保育所夜祭でのケータリング移動販売キッチントレーラー販売実例

移動販売キッチントレーラーの営業の実例です。

保育所の夜祭りでの販売実例

保育所父兄会より、移動販売キッチントレーラーへの出店依頼。

販売品目は定番の3品

  1. 豚塩やきそば
  2. かき氷
  3. フランクフルト

まめ太郎号氷

2名でやきそば170食など完売

かき氷に一人、やきそばに一人の二人の人員と、保育園父兄二人がフランクフルトとやきそばの商品渡しを行う4人態勢で、約90分にやきそば170食、かき氷130杯、フランクフルト100本(売切れ)をさばくことができました。

来年もお願いしたいと大好評

移動販売用キッチントレーラーには冷凍庫が搭載されており、天井照明もあるので見栄えもよく、お客様から好評でした。

気になる売上は?

金曜日19時からという平日の夕方の90分間で10万円を超えました。

移動販売キッチントレーラーは、店装が販売力を高めますので、テキヤや屋台とは違ったおしゃれな雰囲気も好評でした。

副業としても魅力的な移動販売キッチントレーラー

商売はなんでもそうなのですが、本業として毎日売上を上げるのは大変です。

移動販売車は、素人でも売れやすくなるという特性がありますが、夏は暑く冬は雪も降る四季のある日本、そして天変地異や荒天もある屋外で毎日売上を上げるのは経験と時間、そして職人としての技量が必要です。

しかし、お祭りやイベントなどでは、プロでなくても簡単に売上が上がります。

週末の道の駅なども、5~10万円以上の堅い売上が見込めます。

移動販売キッチントレーラーはエンジンもついていないし、維持費も安いので、普段は車庫に置いておいて、必要なときだけ移動して、副業としてイベント販売や週末販売に使うのもアリだと思います。

不況で副業の重要性が高まっている

本業の稼ぎだけでは食べていけないという方も増えていると思います。

5~10万円以上の売り上げを上げるのは一人ではむずかしいので、夫婦や恋人同士、家族や友人と共同で移動販売キッチントレーラーを購入してみてはどうでしょうか?

出店場所との交渉などは弊社でもお手伝いいたします。

山下桃
山陰中央テレビ放送の取材で山下桃アナウンサー

 

 

 


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